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　　当前！首页食物资讯国际食物俄罗斯远东三文鱼捕捞暴跌六成，阿拉斯加粉鲑却俄然放量焦点提醒：俄罗斯远东鲑鱼捕捞进入8月中旬，产量仍较着低于往年。俄罗斯联邦渔业研究机构（VNIRO）数据显示，截至8月17日，俄罗斯远东承平洋鲑鱼累计捕捞量约8。19万吨，单日添加992吨。按照分区域统计数据计较，总量为81941吨。俄罗斯远东鲑鱼捕捞进入8月中旬，产量仍较着低于往年。截至8月17日，俄罗斯远东承平洋鲑鱼累计捕捞量约8。19万吨，单日添加992吨。按照分区域统计数据计较，总量为81941吨。这一数字较上一参考周期下降59。5%。2026岁首年月步预测的远东承平洋鲑鱼产量为22。70万吨，目前现实捕捞量仅达到预测值的约36%，供应端较着低于预期。截至8月17日，粉鲑累计捕捞40840吨，占俄罗斯远东承平洋鲑鱼总量的49。8%，仍是产量最大的品种。但粉鲑也是本年减产最较着的品种之一。本年仅为4。08万吨，下降68。0%；取本年10。69万吨的预测值比拟，也低61。8%。秋鲑累计捕捞21328吨，占比26。0%，较2025年同期的30970吨下降31。1%，较全年预测7。10万吨低69。9%。红鲑累计捕捞18232吨，占比22。3%，同比下降56。1%，较全年预测3。76万吨低51。6%。银鲑目前仅捕捞1343吨，同比下降31。6%，取全年1。08万吨的预测值比拟仍有87。5%的差距。大马哈鱼是少数呈现增加的品种，同比添加4。7%，但仍低于500吨的全年预测。从次要品种的现实捕捞环境看，本年俄罗斯远东鲑鱼不只总量较着偏低，多个焦点品种距离原定产量方针也存正在较大缺口。产区方面，堪察加边陲区仍然是俄罗斯远东最大的鲑鱼产区。截至8月17日，堪察加累计捕捞51629吨，占远东总捕捞量约63%。但该地域产量较上一参考周期的13。48万吨下降61。7%，较全年预测11。74万吨低56。0%。哈巴罗夫斯克边陲区捕捞17157吨，占20。9%，同比下降38。5%，距离5。51万吨的预测值仍有68。8%的缺口。萨哈林州捕捞8554吨，同比下降71。1%，较全年预测3。71万吨低77。0%。马加丹州3258吨，同比下降58。8%；滨海边陲区1012吨，同比下降43。7%。楚科奇自治区则捕捞327吨，同比添加6。9%，但仍较全年预测1132吨低71。1%。俄罗斯方面近期对全年预测进行了小幅调整。VNIRO核准添加萨哈林州粉鲑预丈量2650吨，此中萨哈林岛西北部添加650吨，南千岛群岛添加2000吨。调整后，俄罗斯远东2026年承平洋鲑鱼总预丈量从22。70万吨提高至22。97万吨，添加1。2%。但截至8月17日，现实捕捞量仅约8。19万吨，距离调整后的全年预测仍相差14。78万吨。后续产量可否达到预测程度，还要取决于残剩捕捞季的现实鱼群回归和登岸环境。另一大野生鲑鱼产区阿拉斯加的环境有所分歧。截至8月15日，阿拉斯加五个次要贸易鲑鱼品种的累计捕捞量均低于2025年同期，此中秋鲑和银鲑降幅接近50%。但比来一周粉鲑捕捞较着加快。单周阿拉斯加捕捞粉鲑约1300万尾，此中接近一半来自科迪亚克地域。受这一轮集中捕捞鞭策，科迪亚克粉鲑累计产量曾经较2024年同期添加63%，并达到阿拉斯加渔猎部分此前制定的全年预测区间。东南阿拉斯加近期也呈现放量，过去两周粉鲑登岸量添加，填补了季初捕捞偏慢形成的部门缺口。不外，阿拉斯加分歧产区之间的差别仍然较着。威廉王子湾捕捞恢复照旧迟缓，秋鲑捕捞量同比下降83%，粉鲑下降82%，红鲑下降51%，多个品种均处于低产形态。目前，俄罗斯远东鲑鱼供应较着低于客岁同期，阿拉斯加则呈现“全体偏弱、局部放量”的款式。8月下旬至9月将是两大产区确定全年供应规模的环节阶段，粉鲑的现实登岸量特别遭到市场关心。