作者：J9.COM·官方网站

　　上海的SoSo盐面包，就死磕“盐面包”一个品类，做出十几种分歧口感的格式，靠专业度正在细分赛道扎下根。靠熟客口碑慢慢堆集，曾经开出300多家店。

　　好比石头先生的烤炉，没有花里胡哨的配料，端赖一口结实的原料博得口碑。

　　定位想清晰了，再打磨产物、空间和体验，把面包从“尝鲜品”变成日常习惯，把经谋生意变成运营用户关系，天然能沉淀出复购，做出长久的生意。前往搜狐，查看更多。